Ingredientes:
2 Bifes de Filet
2 colheres sopa de manteiga
3 dentes de alho esmagados
1 copo de vinho banco
Sal & pimenta preta
2 c sopa de mostarda de Dijon
1 cebola pequena
Preparação:
Aquecer a manteiga com o alho na frigideira e acebola bem picadinha, até dourar.
2 Bifes de Filet
2 colheres sopa de manteiga
3 dentes de alho esmagados
1 copo de vinho banco
Sal & pimenta preta
2 c sopa de mostarda de Dijon
1 cebola pequena
Preparação:
Aquecer a manteiga com o alho na frigideira e acebola bem picadinha, até dourar.
Temperar de sal e pimenta.
Deitar o vinho na frigideira e mexer um pouco, adicionar a mostarda e mexer até homogeneizar o molho.
Em outra frigideira, frite o bife.
Juntar os sucos libertados pela carne, e voltar a colocar os bifes sobre o molho, voltando-os a meio. Se o molho secar deitar mais um pouco de vinho, retirar do lume e servir de imediato.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
2 comentários:
Este , na minha avaliacao é muito gostoso. ficou maravilhoso.
Metido,hem!
Não sabia que cozinhavas.
Suas receitas pelas fotos devem ser uma delícia!
Parabéns!
Gladys
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