domingo, 16 de outubro de 2011

Patê de milho verde com alho


O patê tem origem muito antiga. Os patês dão um toque elegante às entradas e pratos leves. A suavidade e o aroma da pasta vêm do uso de ingredientes frescos e de qualidade. O segredo é sempre levar os patês para o congelador depois de preparados, pois isto estabiliza a textura tornando-o mais tenro.

Ingredientes

  • 1 lata de milho verde
  • Leite
  • Maionese de boa qualidade
  • Sal a gosto, Cebolinha e salsa a gosto, Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 dente de alho pequeno

 Modo de Preparo

  1. Escorra a água do milho verde
  2. Bata a maionese com o milho no liquidificador acrescentando um pouco de leite, mas apenas para soltar o patê, dente de alho
  3. Acrescente o sal
  4. Pode ser servido com torradas
  5. fica cremoso e muito gostoso, vou servir com biscoitos salpet...

 

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